Receta Argentina de Ensalada de Pollo y Palta
Ensalada
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 2 pechugas de pollo cocidas y picadas en cubos (aproximadamente 400 calorías)
- 2 paltas maduras peladas y picadas en cubos (aproximadamente 480 calorías)
- 1 cebolla roja picada (aproximadamente 40 calorías)
- 2 tomates picados (aproximadamente 30 calorías)
- 1 taza de hojas de lechuga fresca (aproximadamente 5 calorías)
- 1 taza de hojas de rúcula fresca (aproximadamente 5 calorías)
- 1/4 de taza de aceite de oliva (aproximadamente 480 calorías)
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco (aproximadamente 10 calorías)
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Total de calorías: Aproximadamente 1440 calorías en total (o 360 calorías por porción, considerando que esta receta rinde para 4 porciones).
Receta paso a paso:
1. En un tazón grande, combina el pollo, la palta, la cebolla y los tomates. Mezcla bien.
2. Agrega la lechuga y la rúcula a la mezcla anterior y mezcla suavemente.
3. En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el jugo de limón. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.
4. Vierte la mezcla de aceite de oliva y limón sobre la ensalada y mezcla bien.
5. Sirve en platos individuales y adorna con algunas hojas de lechuga y rúcula frescas si lo deseas.
¡Disfruta tu deliciosa ensalada de pollo y palta!
Conclusión: Preparar una ensalada saludable y deliciosa nunca ha sido tan fácil gracias a esta receta típica argentina de ensalada de pollo y palta. Además, con una combinación de ingredientes simple y nutritiva, esta ensalada puede convertirse en una cena ligera y satisfactoria o en una guarnición impresionante en cualquier comida. ¡Así que no dudes en probar esta receta hoy mismo y sorprender tus papilas gustativas con la frescura de la comida argentina!
