Ensalada de remolacha y manzana: una delicia argentina
Ensalada
La gastronomía argentina no se reduce solo a los famosos asados. De hecho, el país tiene una variedad de platos deliciosos que son poco conocidos en el extranjero. Hoy te presento una receta de ensalada que es típica de Argentina, pero con un toque único. La ensalada de remolacha y manzana es una combinación perfecta de sabores dulces y salados. Aprende cómo hacer esta deliciosa ensalada con ingredientes fáciles de encontrar.
Ingredientes y calorías:
- 2 remolachas medianas cocidas: 56 calorías
- 1 manzana verde: 95 calorías
- 1 taza de nueces peladas: 785 calorías
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen: 238 calorías
- Jugo de 1 limón: 12 calorías
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 1186 (alrededor de 4 porciones de 296 calorías cada una)
1. Pelar y cortar las remolachas cocidas en cubos pequeños. Colocarlas en un bol grande.
2. Cortar la manzana en cubos del mismo tamaño y añadirlos a la remolacha.
3. Agregar las nueces peladas al bol.
4. En un recipiente aparte, mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
5. Verter la mezcla de aceite y limón sobre la ensalada y mezclar hasta que estén bien combinados todos los ingredientes.
Esta ensalada de remolacha y manzana no solo es deliciosa, sino que también es saludable y fácil de hacer. A continuación, te doy algunos consejos adicionales para sacarle provecho a la receta:
- Se puede cocinar las remolachas con anticipación y guardarlas en el refrigerador hasta el momento de hacer la ensalada.
- Agrega las nueces justo antes de servir la ensalada para que estén más crujientes.
- Otra opción es agregar un poco de queso feta desmenuzado encima de la ensalada para un sabor extra rico.
Con estos pequeños detalles, le darás un toque especial a la ensalada. ¡Pruébala y cuéntanos cómo te va!
La ensalada de remolacha y manzana es una opción diferente y deliciosa que puedes probar en casa. Es sencilla de hacer y perfecta para acompañar cualquier comida o disfrutarla como plato principal. Estoy segura de que te sorprenderá el sabor dulce y fresco de esta ensalada típica argentina. Anímate a probarla y a experimentar con diferentes ingredientes para hacerla aún más tuya. ¡Buen provecho!
