Delicioso pescado chino con sabor auténtico
Pescado
¿Estás buscando una receta de pescado china que te haga sentir como si estuvieras comiendo en el corazón de Beijing? ¡Tenemos una receta auténtica que es fácil de hacer en casa! Este pescado al estilo chino está lleno de sabor y te sorprenderá lo fácil que es de preparar. Sigue leyendo para averiguar todos los ingredientes que necesitas y cómo prepararlo paso a paso.
Ingredientes y número de calorías:
- 800 gramos de filete de pescado
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vino de arroz chino
- 1 pulgar de jengibre fresco rallado
- 1 diente de ajo machacado
- 1/4 taza de caldo de pescado
- 1 cucharadita de maicena
- 35 gramos de azúcar moreno
- 1/4 taza de agua
¡Esta receta tiene alrededor de 450 calorías por porción!
1. Comienza cortando los filetes de pescado en trozos medianos. A continuación, añade el aceite de sésamo, la salsa de soja y el vino de arroz chino, el jengibre y el ajo a los trozos de pescado, mezclando todo muy bien.
2. En un recipiente a parte, mezcla el caldo de pescado con la maicena. Reserva esta mezcla.
3. En una sartén, cocina el azúcar moreno con 1/4 taza de agua a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y se convierta en un caramelo dorado. Añade los trozos de pescado a esta mezcla y cocina todo por unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
4. Agrega la mezcla de caldo de pescado y maicena a la sartén y cocina por otros 5 minutos. Ajusta el sabor con sal y pimienta al gusto. ¡Tu plato de pescado chino auténtico está listo para servir!
Conclusión:
¡Con esta auténtica receta china de pescado, tú puedes traer el sabor de China a tu propia cocina! No sólo es fácil de hacer, sino que también es un plato saludable con un sabor increíble. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos. ¡Seguro que querrán que vuelvas a cocinar esto una y otra vez!
