Delicioso y fácil pescado chino al vapor
Pescado
La comida china es conocida por sus sabores intensos y por su gran variedad de platos que no dejan de maravillar a quienes los prueban. Y cuando se trata de pescado, sus recetas no se quedan atrás. Hoy te presentamos una deliciosa y fácil receta de pescado al vapor que no te dejará indiferente. Te aseguramos que podrás disfrutar de una comida sana y nutritiva en poco tiempo y con pocos ingredientes. ¡No te pierdas esta receta!
Lista de ingredientes y calorías:
-1 filete de pescado (200g) - 142 kcal
-1 cucharadita de jengibre fresco rallado - 5 kcal
-1 cucharadita de pasta de ajo - 10 kcal
-1 cucharada de aceite de sésamo - 120 kcal
-1 cucharada de vino de arroz - 10 kcal
-1 cucharada de salsa de soja - 10 kcal
-2 cebollines finamente picados - 10 kcal
Total de calorías: 307 kcal
1. Lo primero que hay que hacer es colocar una olla con agua a calentar para que hierva. Una vez que el agua está hirviendo, coloque una rejilla de vapor en el fondo de la olla y déjela precalentar durante unos 5 minutos.
2. En un tazón pequeño, mezcle el jengibre rallado, la pasta de ajo, el aceite de sésamo, el vino de arroz y la salsa de soja. Revuelva bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
3. Coloque el filete de pescado en un plato para horno y vierta sobre él la mezcla anterior. Asegúrese de que quede bien cubierto con los ingredientes.
4. Luego, coloque el plato con el pescado en la rejilla de vapor que había precalentado anteriormente. Tápelo con una tapa o con papel aluminio y cocine durante 10-12 minutos o hasta que el pescado esté completamente cocido.
5. Una vez que el pescado está cocido, sáquelo con cuidado de la olla y colóquelo en un plato para servir. Decore con los cebollines picados finamente. ¡Listo para servir!
Como has visto, esta receta de pescado chino al vapor es muy fácil y rápida de hacer. Además, es baja en calorías y alta en nutrientes, por lo que es una opción saludable para una cena deliciosa y nutritiva. Anímate a probar esta receta en tu casa y sorprende a tu familia con los sabores únicos de la cocina china. ¡Buen provecho!
