Delicioso postre indio de arroz
Postre
La comida india es conocida por sus platos picantes y sabrosos, pero no puedes perderte sus deliciosos postres. Si te gusta probar nuevas recetas de postres, te tenemos una increíble receta india de arroz. Este postre es fácil de preparar y tiene una textura suave que se derrite en la boca. Te invitamos a aprender cómo preparar este delicioso postre indio.
Ingredientes y calorías:
- 1 taza de arroz basmati (242 calorías)
- 4 tazas de leche (476 calorías)
- 1 taza de azúcar (774 calorías)
- 1 cucharada de cardamomo en polvo (12 calorías)
- 1/4 taza de almendras picadas (164 calorías)
- 1/4 taza de pistachos picados (171 calorías)
- Una pizca de azafrán (2 calorías)
- Agua (0 calorías)
- Total de calorías: 1,841 (8 porciones)
Receta paso a paso:
1. Lava el arroz un par de veces y déjalo en remojo por al menos media hora.
2. Hierve 4 tazas de agua y agrega el arroz remojado. Cocina el arroz hasta que esté casi cocido, pero todavía tenga un poco de firmeza.
3. Cuela el arroz y transfiérelo a una cacerola grande. Agrega 4 tazas de leche y pon a fuego medio. Añade una pizca de azafrán.
4. Cocina el arroz en la leche durante 20-25 minutos con frecuencia, hasta que la mezcla espese y se vuelva cremosa.
5. Agrega una taza de azúcar y cocina por unos 10 minutos más, revolviendo constantemente.
6. Agrega una cucharada de cardamomo en polvo junto con las almendras y pistachos picados. Mezcla bien.
7. Apaga el fuego y deja enfriar el postre durante unos minutos antes de servir.
Conclusión:
La preparación de este delicioso postre indio de arroz puede parecer un poco complicada, pero con un poco de paciencia y amor, podrás crear un dulce postre que sorprenderá a tus seres queridos. Este postre de arroz presenta textura y sabor, con un toque de cardamomo y la adición de almendras y pistachos picados que ofrecen crujiente y suavidad a la vez. Si te encanta experimentar y descubrir nuevas delicias culinarias, esta receta india de arroz es definitivamente una que deberías intentar. No esperes más y haz esta receta para impresionar a tus amigos y familiares.
