Pollo al limón con patatas: una receta italiana deliciosa y fácil
Carne
Si eres un amante de la comida italiana, esta receta de pollo al limón con patatas es perfecta para ti. No solo es deliciosa, también es fácil de hacer en casa. La frescura del limón, combinada con el sabor de las patatas y el pollo, hacen que esta receta sea la perfecta para impresionar a tus amigos y familiares. ¡Continúa leyendo para aprender cómo hacerla!
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pechuga de pollo (400g) - 660 calorías
- 4 patatas medianas - 420 calorías
- 2 limones - 60 calorías
- 2 dientes de ajo - 10 calorías
- Aceite de oliva - 60 calorías
- Sal y pimienta - 0 calorías
- Perejil - 2 calorías
Total de calorías: 1,212
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Pelar y cortar las patatas en rodajas de 1 cm de grosor.
3. Colocarlas en una bandeja para horno, agregar un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y mezclar bien.
4. Hornear las patatas durante 15 minutos.
5. Mientras tanto, lavar los filetes de pollo y secarlos con papel de cocina. Cortar el limón en rodajas finas.
6. Pasados los 15 minutos, sacar las patatas del horno y colocar los filetes de pollo sobre ellas. Agregar un poco de sal y pimienta por encima de los filetes.
7. Añadir las rodajas de limón y los dientes de ajo (pelados y picados) encima del pollo.
8. Volver al horno y hornear durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.
9. Una vez que el pollo esté cocido, retirar del horno y espolvorear con un poco de perejil picado.
Conclusión:
¡El resultado es una deliciosa receta de pollo al limón con patatas que es fácil de hacer y no defrauda! La frescura del limón le da un toque especial a la receta, mientras que las patatas hacen que sea más satisfactoria y completa. Puedes servirlo con una ensalada fresca o unas verduras asadas para una cena completa y saludable. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta italiana en casa!
