Receta de Carne Italiana con Sabor Auténtico
Carne
Si eres un amante de la cocina italiana y estás buscando una nueva receta de carne que no se parezca a ninguna otra que hayas probado antes, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo, te presentaremos una deliciosa receta de carne italiana que está llena de sabor y que es fácil de preparar en casa. Además, te proporcionaremos una lista detallada de ingredientes y su cantidad de calorías para que puedas planificar tu ingesta diaria de manera precisa. Así que, ponte el delantal, sigue los pasos de la receta y déjanos saborear tus habilidades en la cocina.
Lista de Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res (puedes elegir entre filete o lomo)
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 lata grande de tomates pelados
- 2 cucharadas de puré de tomate
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- 1/2 taza de caldo de res (puedes usar caldo de carne hecho en casa o comprado en la tienda)
Calorías Totales: 1,200 calorías (para 4 porciones)
Receta Paso a Paso:
1. Comienza preparando la carne. Si has elegido filete, córtalo en trozos de 2 a 3 cm de espesor. Si has elegido lomo, corta la carne en trozos de tamaño similar.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne y dora la carne por ambos lados durante unos minutos, o hasta que esté dorada.
3. Retira la carne de la sartén y reserva.
4. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados y fragantes.
5. Agrega los tomates pelados, el puré de tomate y el orégano, y mezcla todo bien.
6. Vuelve a colocar la carne en la sartén con la salsa y agrega el caldo de res. Cubre la sartén y cocina a fuego lento durante 45 minutos, o hasta que la carne esté tierna y jugosa.
7. Ajusta la sal y la pimienta al gusto y sirve caliente.
Conclusión:
¡Felicidades! Ahora que has preparado tu plato de carne italiana, esperamos que hayas disfrutado el proceso tanto como disfrutarás el resultado final. Recuerda que la cocina italiana es famosa por sus ingredientes simples pero sabrosos, y esta receta no es diferente. Así que, anímate a cocinar y deleitar a tus seres queridos con esta deliciosa receta italiana. ¡Buon appetito!
