Delicioso Filete de Pescado a la Italiana
Pescado
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (aproximadamente 600 gramos)
- 2 tomates medianos
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- Aceitunas verdes sin hueso (al gusto)
- Aceite de oliva (3 cucharadas)
- Sal (al gusto)
- Pimienta negra molida (al gusto)
- Hojas de albahaca fresca (al gusto)
Calorías por porción (1 filete de pescado): 180 calorías aproximadamente.
1. En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
2. A continuación, corta los tomates en rodajas finas y haz lo mismo con la cebolla.
3. Pela y pica los dientes de ajo en pequeños trozos.
4. Agrega los tomates, la cebolla, y el ajo en una sartén con aceite de oliva caliente. Sofríe los ingredientes hasta que estén dorados.
5. Agrega las aceitunas a la sartén y mezcla todo muy bien. Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
6. En una bandeja para horno, coloca los filetes de pescado. Sazónalos con un poco de sal y pimienta.
7. Vierte la mezcla de tomate, cebolla, ajo y aceitunas sobre los filetes de pescado.
8. Coloca hojas de albahaca fresca encima de la mezcla.
9. Cubre la bandeja con papel aluminio y hornéala en el horno durante 20-25 minutos hasta que el pescado esté cocido.
10. ¡Listo! Sirve el filete de pescado a la italiana caliente y disfruta de su delicioso sabor.
¿Qué te ha parecido esta receta? Estoy segura de que te encantará probarla. Este filete de pescado es ideal para aquellas personas que quieren comer saludablemente sin sacrificar el sabor. Además, es muy fácil y rápido de hacer. Si tienes algún ingrediente que te guste especialmente, no dudes en agregarlo a la receta para que se adapte a tu gusto personal. Anímate a hacer esta deliciosa receta italiana y sorprende a tus seres queridos con un plato delicioso y saludable. ¡Buen provecho!
