¡Sorprende a tus invitados con este delicioso Tiramisú de café!
Postre
Si hay algo que caracteriza a la cocina italiana, es su deliciosa variedad de postres. Entre ellos, se encuentra el Tiramisú, un postre frío que combina la textura de la crema con el delicioso sabor del café y el dulzor del bizcocho. Hoy quiero enseñarte cómo preparar una versión de este postre que seguramente sorprenderá a tus invitados. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!
Ingredientes:
- 250 gramos de queso mascarpone
- 250 gramos de crema de leche
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 200 gramos de bizcochos de soletilla
- 1 taza de café fuerte hecho previamente
- Cacao en polvo para decorar
Número de calorías: 330 calorías por porción (10 porciones)
Receta:
1. En primer lugar, separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las yemas junto con el azúcar hasta que conseguir una mezcla espumosa. Añade el queso mascarpone y la crema de leche y bate todo hasta conseguir una crema suave sin grumos.
2. Lava las varillas de la batidora y bátelas junto con las claras de los huevos hasta conseguir una mezcla firme. Añade esta mezcla a la crema de queso mascarpone y mezcla todo con cuidado para que no se baje la mezcla.
3. Prepara el café y empapa los bizcochos en él. Deja que se enfríen un poco y colócalos en la base del recipiente para el Tiramisú.
4. Añade una capa de la crema de queso mascarpone sobre los bizcochos. Repite este proceso alternando capas de bizcochos y de crema hasta que agotes los ingredientes. La última capa debe ser de crema.
5. Espolvorea el cacao en polvo sobre la última capa de crema. Cubre el recipiente con papel film y déjalo reposar en la nevera durante al menos 3 horas antes de servir.
Conclusión:
¡Listo! Ya tienes toda la información necesaria para preparar un auténtico Tiramisú de café que no dejará indiferente a nadie. Así que anímate a poner en práctica esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un postre único y muy especial. Y no olvides compartir tus resultados en las redes sociales con el hashtag #tiramisudelicioso ¡Que aproveche!
