Ensalada Caprese - Una Deliciosa Receta Italiana
Ensalada
Si eres fanático de la cocina italiana, seguramente has probado la famosa ensalada caprese. Esta receta se ha vuelto popular en todo el mundo debido a su simplicidad y sabor refrescante. Si estás buscando una ensalada fresca y sabrosa para disfrutar durante el verano, ¡no busques más! En este artículo, te mostraremos cómo hacer una ensalada caprese auténtica que será un éxito en cualquier reunión.
Ingredientes y Calorías:
- 3 tomates grandes, cortados en rodajas finas
- 1 bola de mozzarella fresca, cortada en rodajas
- Hojas de albahaca fresca
- Sal y pimienta recién molida al gusto
- Aceite de oliva extra virgen
- Vinagre balsámico
- 250 calorías por porción
Receta:
1. En primer lugar, lava los tomates y córtalos en rodajas finas. Si prefieres, también puedes pelarlos antes de cortarlos. Luego coloca las rodajas de tomate en un plato grande, asegurándote de que estén bien extendidas.
2. A continuación, corta la bola de mozzarella fresca en rodajas y colócalas encima de los tomates. Asegúrate de que las rodajas de mozzarella sean del mismo grosor que las de tomate para lograr una presentación uniforme.
3. Agrega albahaca fresca encima de la mozzarella y los tomates. Si no tienes albahaca fresca, también puedes usar albahaca seca. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Rocía la ensalada con aceite de oliva extra virgen y un chorrito de vinagre balsámico. Presta atención en no excederte con el vinagre y agregar solo la cantidad necesaria para darle un toque ácido.
5. Por último, sirve la ensalada Caprese en platos individuales y disfruta de tu creación Italiana.
En resumen, la ensalada Caprese es una opción perfecta para aquellos que buscan una receta fácil, fresca y deliciosa para disfrutar durante el verano. El sabor y la presentación de esta ensalada son realmente sorprendentes y nunca defraudan. Si sigues nuestros pasos, podrás crear un plato tradicional italiano que te dejará con ganas de más. ¡Anímate y pruébalo tú mismo!
