Ensalada Italiana con un toque diferente
Ensalada
Lista de ingredientes:
- 2 tazas de rúcula
- 1 taza de tomates cherry
- 1 taza de queso mozzarella en bolas
- 1/2 taza de aceitunas negras
- 1/2 taza de pimientos asados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
- 1 aguacate cortado en cubos
Calorías: aproximadamente 420 calorías por porción
Receta:
1. Comienza lavando la rúcula y los tomates cherry y colocándolos en un tazón grande para ensalada.
2. Agrega el queso mozzarella y las aceitunas negras a la ensalada.
3. Luego, agrega los pimientos asados en tiras y el aguacate cortado en cubos a la ensalada.
4. Mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico en un tazón pequeño, y agrega sal y pimienta al gusto.
5. Rocía la vinagreta sobre la ensalada y mezcla todo bien.
6. Sirve y disfruta de esta deliciosa ensalada italiana con un toque diferente.
¡Ya tienes una ensalada italiana diferente y deliciosa para disfrutar! Esta ensalada es perfecta para una comida o cena fresca y saludable. Anímate a probarla y compartirnos tus opiniones en los comentarios. ¡Buen provecho!
