Receta de Carne de Res Japonesa con Sabor Único
Carne
La gastronomía japonesa es mundialmente famosa, y en esta ocasión te presento una receta de carne de res con un sabor único que seguramente no has probado antes. Con ingredientes fáciles de encontrar y una sencilla preparación, podrás sorprender a tus seres queridos con un delicioso platillo que combina sabores orientales e internacionales. Además, a continuación te presentamos las calorías que contiene para que puedas tomar tus medidas de acuerdo con tu dieta.
Ingredientes y Calorías:
- 400 gramos de carne de res
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/2 taza de sake
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 dientes de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Cebolla verde picada al gusto
Calorías: 300 por porción
Receta Paso a Paso:
1. En un tazón mezclar la salsa de soja, el sake, el azúcar morena y el ajo picado. Mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Cortar la carne en tiras finas y colocarla en la marinada. Cubrir bien y dejar reposar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
3. Calentar el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio. Sacar la carne de la marinada y escurrir el exceso de líquido antes de colocarla en la sartén.
4. Cocinar la carne durante 2-3 minutos por cada lado hasta que esté dorada y cocida por dentro.
5. Agregar la marinada a la sartén y dejar cocinar durante unos 5 minutos hasta que se forme una salsa espesa y sabrosa.
6. Servir la carne en un plato y esparcir cebolla verde picada al gusto por encima.
Sorprender a tu familia y amigos con un platillo de carne de res japonés con sabor único es más fácil de lo que imaginas. Con esta receta paso a paso podrás prepararlo en casa y deleitar a tus invitados con una fusión de sabores orientales e internacionales. Además, con un bajo contenido calórico, es una excelente opción para aquellos que desean mantener una alimentación balanceada. Anímate a cocinar esta deliciosa receta y disfruta de todos los beneficios de la gastronomía japonesa desde la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
