Delicioso Salmón Teriyaki – Una Receta Japonesa Única
Pescado
La cultura japonesa es famosa por su deliciosa comida, especialmente en lo que se refiere a los platos de pescado. El Salmón Teriyaki es uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa. Es una receta fácil de preparar y también es saludable debido a las propiedades nutricionales del salmón. ¡Con esta receta, aprenderás cómo cocinar un delicioso Salmón Teriyaki y sorprenderás a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!
Ingredientes y calorías:
- 2 filetes de salmón (alrededor de 300 gramos)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin
- 1 cucharada de sake
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 diente de ajo
- Aceite vegetal (para cocinar)
- Semillas de sésamo para decorar
El número de calorías de una porción de Salmón Teriyaki es de alrededor de 300 calorías. Es una excelente opción para aquellos que se preocupan por su dieta y desean mantener una alimentación saludable.
Receta Paso a Paso:
1. Corta los filetes de salmón en trozos pequeños y coloca en un plato hondo.
2. En otro recipiente, mezcla la salsa de soja, mirin, sake, azúcar y el ajo finamente picado. Remueve bien la mezcla hasta que el azúcar se disuelva completamente.
3. Vierta la mezcla sobre los trozos de salmón y asegúrate de que estén completamente cubiertos de la mezcla. Cubre el plato con papel film y deja marinar durante al menos 30 minutos.
4. Calienta una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite vegetal.
5. Sacude cualquier exceso de marinada de los trozos de salmón y colócalos en la sartén caliente. Cocínalos durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Sirve el Salmón Teriyaki caliente con semillas de sésamo espolvoreadas por encima.
¡Ya está! Tienes un delicioso plato de Salmón Teriyaki para disfrutar. Este es un plato popular en la gastronomía japonesa y es apreciado por su sabor dulce y salado.
Conclusión:
La receta del Salmón Teriyaki es fácil de seguir y puede prepararse en casa en poco tiempo. Es una excelente manera de disfrutar de los beneficios nutricionales del salmón mientras se satisface el paladar con los sabores dulces y salados de la salsa teriyaki. No dudes en probar esta deliciosa receta y impresionar a tus amigos y familiares con tu habilidad para cocinar platos japoneses únicos. ¡Bon appetit!
