Delicioso Mochi Japonés de Fresa
Postre
Si buscas probar un postre auténtico, delicioso y fácil de hacer, te recomendamos el mochi japonés de fresa. Este postre ha sido tradicional en Japón por siglos y su popularidad se ha extendido a nivel mundial, convirtiéndose en un postre muy popular en todo el mundo. En este artículo, te enseñaremos a hacerlo de manera sencilla. ¡Disfruta de este postre único y delicioso!
Lista de ingredientes:
- 1 taza de harina de mochi japonés
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua tibia
- Fresas frescas
- Harina de maíz
- Azúcar en polvo
Calorías:
Cada porción (una unidad) del mochi japonés de fresa contiene aproximadamente 110 calorías.
Receta paso a paso:
1. Precalentar el horno a 175 grados Celsius.
2. En un tazón grande, mezclar la harina de mochi japonés y el azúcar hasta que estén bien combinados.
3. Agregar el agua tibia y mezclar hasta que la masa esté suave y homogénea.
4. Cubrir la masa con una capa gruesa de harina de maíz.
5. Coger pequeñas porciones de masa y darles forma de pequeñas bolas. Colocarlas sobre una bandeja para horno previamente cubierta con papel pergamino.
6. Precalentar una sartén pequeña y cocinar las bolitas de mochi a fuego medio-alto durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Retirar del fuego y dejar enfriar por unos minutos.
7. Triturar fresas frescas en un procesador de alimentos y mezclar con un poco de azúcar en polvo.
8. Tomar cada bolita de mochi y extenderla con las manos hasta que tenga forma plana como un pequeño disco. Colocar una cucharada de la mezcla de fresas en el centro y envolver la masa alrededor para formar una pequeña bola. Repetir con el resto de las bolitas.
9. Espolvorear ligeramente con azúcar en polvo y servir.
Con esta sencilla receta podrás disfrutar de un delicioso postre tradicional japonés con un toque único de fresa. Además, es una opción baja en calorías para aquellos que buscan opciones más saludables. Anímate a preparar tu propio mochi japonés de fresa y sorprende a amigos y familiares con este delicioso postre. ¡Que aproveche!
