Receta de pescado con un toque mexicano que no te puedes perder
Pescado
La gastronomía mexicana es una experiencia única que debes probar en tu vida. Si eres fanático de los sabores frescos y picantes, entonces esta receta es perfecta para ti. El pescado es uno de los alimentos más populares en la dieta mexicana y está presente en muchas de sus recetas. En este artículo, te enseñaré cómo preparar un delicioso pescado con un toque mexicano que no te puedes perder. ¡Estás a punto de descubrir una nueva forma de deleitar tus sentidos!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (360 calorías)
- 1 taza de maíz fresco (120 calorías)
- 1 taza de frijoles negros cocidos (140 calorías)
- 1/2 cebolla picada (20 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (10 calorías)
- 1 limón (10 calorías)
- 2 chiles verdes picados (5 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 665
Paso 1: Precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto, en un tazón, combina el maíz, los frijoles negros, la cebolla y los chiles verdes picados. Agrega una pizca de sal y pimienta y mezcla bien.
Paso 2: Forra una bandeja de hornear con papel pergamino. Coloca los filetes de pescado en la bandeja y sazona con sal y pimienta al gusto. Exprime el jugo de limón sobre los filetes y cocina en el horno durante 10-15 minutos.
Paso 3: Mientras el pescado se cocina en el horno, puedes preparar la guarnición de maíz y frijoles. Calienta una sartén a fuego medio y agrega el ajo picado. Saltea por un par de minutos hasta que estén dorados.
Paso 4: Agrega las verduras y las especias a la sartén y saltea durante unos minutos más. A medida que los sabores se mezclan, la guarnición de maíz y frijoles creará una textura suave y deliciosa.
Paso 5: Sirve los filetes de pescado en un plato y acompáñalos con la guarnición. Si lo deseas, puedes decorar los platos con rodajas de limón y cilantro fresco. ¡Ahora, puedes disfrutar de una experiencia gastronómica única!
Felicitaciones, acabas de preparar una deliciosa receta de pescado con un toque mexicano que te dejará con ganas de más. La combinación de sabores frescos y picantes te llevará en un paseo culinario por México en cada bocado. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡Anímate a probarla en casa! Puedes ajustar los ingredientes para adaptarla a tus preferencias personales y sorprender a tus amigos y familiares con tu nueva habilidad culinaria. ¡Buen provecho!
