Deliciosa Receta de Carne Argentina
Carne
La gastronomía argentina es conocida mundialmente por su deliciosa carne. La carne de vaca es un producto que se ha cultivado durante siglos, y el ganado en las praderas argentinas es de la mejor calidad. En este artículo, compartiremos una receta típica argentina que será un éxito en cualquier cena o almuerzo. La receta es fácil de preparar y muy sabrosa, ¡así que sigue leyendo y anímate a cocinarla!
Lista de Ingredientes y número de calorías:
- 1 kilo de lomo de carne
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla grande cortada en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 100 ml de vino tinto
- 200 ml de caldo de carne
- 50 gramos de manteca
Esta receta tiene unas 350 calorías por porción.
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Calentar una sartén grande a fuego medio y agregar dos cucharadas de aceite de oliva.
3. Sazonar el lomo de carne con sal y pimienta y dorarlo por todos los lados en la sartén.
4. Una vez dorado, retiramos el lomo de carne y lo colocamos en una bandeja para horno.
5. En la misma sartén, añadir la cebolla picada y saltear hasta que esté tierna. Agrega la manteca y el ajo y mezclar bien.
6. Agrega el vino tinto y el caldo de carne y deja que hierva a fuego lento durante unos minutos.
7. Una vez que la salsa esté lista, vierte sobre el lomo en la bandeja para horno.
8. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que la carne esté cocida a tu gusto.
9. Una vez lista, saca la carne del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en rodajas y servirla.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa carne argentina lista para disfrutar.
La cocina argentina es famosa por su deliciosa carne y esta receta es un gran ejemplo de ello. Con ingredientes simples y fáciles, podrás preparar una comida satisfactoria y deliciosa para cualquier ocasión. Anímate a cocinar y disfrutar de esta típica receta argentina de carne, ¡no te arrepentirás!
