Ensalada Mexicana con un giro sorprendente
Ensalada
Es hora de sacar del armario esta receta de ensalada típica de México, pero con un giro sorprendente. Esta ensalada es perfecta para cualquier comida del día, desde el almuerzo hasta la cena. Además, es una alternativa saludable y deliciosa que no te dejará con hambre. ¡Te prometo que no te arrepentirás de probarla!
Ingredientes y Calorías:
- 2 tazas de lechuga romana, picada (16 calorías)
- 1/2 taza de garbanzos, enjuagados y escurridos (60 calorías)
- 1/2 taza de mango fresco, picado (50 calorías)
- 1/2 taza de aguacate, picado (120 calorías)
- 1/4 taza de cebolla roja picada (10 calorías)
- 1/4 taza de cilantro picado (1 caloría)
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado (150 calorías)
- Aderezo de chile-lima (60 calorías por porción de 2 cucharadas)
Receta:
1. Comienza picando la lechuga romana y colócala en una ensaladera grande.
2. Agrega los garbanzos, el mango y el aguacate en la ensaladera. Mezcla bien todos los ingredientes con ayuda de un utensilio.
3. Añade la cebolla roja y el cilantro a la ensalada. Revuelve de nuevo para que todos los ingredientes se mezclen.
4. Agrega el queso feta y mezcla suavemente.
5. Vierte el aderezo de chile-lima con moderación sobre la ensalada, mezclando todo lentamente para que lo cubra uniformemente. ¡Listo para disfrutar!
Conclusión:
Esta ensalada mexicana es una opción saludable, incluyendo una variedad de sabores y texturas frescas. Además, es una receta fácil de preparar y perfecta para cualquier comida del día. Espero que disfrutes haciendo y comiendo esta ensalada tanto como yo. ¡Buen provecho!
