La Receta Perfecta de Carne Argentina
Carne
La carne argentina es conocida en todo el mundo por su calidad y sabor único. En Argentina, el consumo de carne es casi una religión, y no es difícil encontrar diferentes formas de cocinarla y presentarla en cualquier lugar del país. Si deseas probar la carne argentina en casa, entonces has llegado al lugar correcto. Hoy te presentaré una receta perfecta de carne argentina que seguramente amarás. Esta receta es fácil de seguir y te llevará a un viaje culinario que recordarás durante mucho tiempo.
Lista de Ingredientes:
- 1 Kg de lomo cortado en bifes de 2 cm de grosor.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 taza de aceite de oliva
- 6 dientes de ajo picados finamente.
- 2 cucharadas de orégano.
- 2 cucharadas de perejil picado.
- 2 limones en jugo.
- 1 cebolla grande cortada en juliana.
Calorías por Porción: 350 calorías.
Receta Paso a Paso:
1. Lava los bifes de carne y sécalos con una toalla de papel. Agrega sal y pimienta negra al gusto.
2. Calienta una parrilla o sartén grande a fuego alto. Agrega una taza de aceite de oliva y espera a que esté caliente.
3. Coloca los bifes en la parrilla o sartén y cocina durante 5 minutos por lado para un acabado medio, o por más tiempo si prefieres la carne bien cocida.
4. En un tazón pequeño, mezcla los ajos finamente picados, el orégano, el perejil y el jugo de limón.
5. Coloca la cebolla cortada en juliana en una sartén pequeña y cocina hasta que se ablande y se dore.
6. Antes de servir, coloca los bifes de carne en un plato y agrega la mezcla de ajo y hierbas encima. Decora con cebolla caramelizada y un poco más de sal y pimienta al gusto.
¡Buen Provecho!
Conclusión:
Esta receta de carne argentina es la combinación perfecta de sabores y texturas. Los bifes están perfectamente cocidos y aromatizados con la mezcla de ajo y hierbas, y la cebolla caramelizada le da un toque crujiente y dulce que contrasta perfectamente con la carne. Esta receta es muy fácil de seguir y es ideal para cualquier ocasión. Anímate a probar esta deliciosa receta de carne argentina en casa y sorprende a tus familiares y amigos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
