Deliciosa Receta Argentina de Pescado
Pescado
Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, no busques más. Esta receta de pescado típica de Argentina es una opción excelente para una cena en familia o para sorprender a tus amigos con tu habilidad culinaria. Con ingredientes sencillos y frescos, podrás preparar este plato en poco tiempo. Además de ser sabrosa, esta receta también es saludable y baja en calorías, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos que cuidan su dieta.
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco
- 1 cebolla blanca, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 2 tomates medianos, pelados y picados
- 1 pimiento rojo, picado finamente
- 1/2 taza de aceitunas verdes, picadas
- 1/4 taza de hojas de perejil fresco, picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de medio limón
Calorías:
- 4 filetes de pescado blanco: 400 calorías
- 1 cebolla blanca: 45 calorías
- 2 dientes de ajo: 9 calorías
- 2 tomates medianos: 30 calorías
- 1 pimiento rojo: 30 calorías
- 1/2 taza de aceitunas verdes: 68 calorías
- 1/4 taza de hojas de perejil fresco: 1 caloría
- 2 cucharadas de aceite de oliva: 240 calorías (en total)
- Sal y pimienta al gusto: 0 calorías
- Jugo de medio limón: 6 calorías
Total: 829 calorías
Receta:
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados.
3. Agregar el pimiento y los tomates y cocinar durante unos minutos, hasta que los ingredientes estén suaves.
4. Agregar las aceitunas y el perejil y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocinar por 1 minuto más.
5. Colocar los filetes de pescado en una bandeja para hornear. Rociar con jugo de limón y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cubrir cada filete con la mezcla de vegetales que se cocinó anteriormente.
6. Hornear durante unos 15 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
7. Servir caliente con una porción de ensalada fresca de tu elección.
Conclusión:
Como puedes ver, esta receta es muy fácil de preparar y tiene un sabor delicioso y saludable. Con ingredientes simples, podrás preparar este plato en poco tiempo y sorprender a tus invitados con tu habilidad culinaria. Anímate a probar esta receta de pescado típica de Argentina y disfruta de una cena deliciosa. ¡Buen provecho!
