Receta fácil y deliciosa de pescado a la argentina
Pescado
Ingredientes y calorías:
- 2 filetes de pescado blanco (aproximadamente 200 gramos cada uno)
- 1 limón
- 2 tomates
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Perejil (opcional)
- Calorías por porción: aproximadamente 250
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C mientras preparas los ingredientes. Corta los tomates en rodajas y la cebolla en juliana.
Paso 2: Prepara una sartén grande y añade aceite de oliva, asegurándote de cubrir todo el fondo. Calienta a fuego medio.
Paso 3: Agrega la cebolla a la sartén y saltea durante unos 5 minutos hasta que se dore ligeramente. Agrega los tomates y cocina todo junto hasta que los tomates estén blandos y la mezcla se haya espesado.
Paso 4: Mientras tanto, exprime el jugo de un limón y resérvalo. Coloca los filetes de pescado en una fuente para horno y úntalos con el jugo de limón. Sazona con sal y pimienta.
Paso 5: Una vez que la mezcla de tomate y cebolla esté lista baja el fuego y coloca los filetes de pescado encima. Cubre los filetes con la mezcla de tomate y cebolla.
Paso 6: Cubre la fuente con papel aluminio y hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pescado esté cocido completamente.
Paso 7: Saca el pescado del horno, agrega un poco de perejil fresco (opcional) y sírvelo caliente. ¡Disfruta!
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa receta de pescado a la argentina que puedes compartir con familiares y amigos. Recuerda que esta receta es fácil y rápida de hacer, y no te dejará con hambre gracias a su contenido nutricional. Anímate a prepararla y sorprende a todos en casa con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
