Deliciosa receta argentina de postre: Budín de pan
Postre
¡Bienvenidos a todos! En el artículo de hoy les compartiré una deliciosa receta de postre típica argentina: el Budín de pan. Este postre es una excelente opción para aprovechar el pan que ha sobrado y transformarlo en un plato exquisito y dulce. Además, los ingredientes son muy sencillos y fáciles de conseguir, así que no hay excusa para no animarse a probarlo. Les aseguro que con esta receta no se arrepentirán. ¡Vamos a comenzar!
Ingredientes y calorías:
- 8 rebanadas de pan blanco sin corteza (450 calorías)
- 500 ml de leche entera (252 calorías)
- 4 huevos (320 calorías)
- 150 gramos de azúcar (600 calorías)
- Esencia de vainilla (opcional)
Total de calorías: 1722 (para 8 porciones)
1. En primer lugar, precalentamos el horno a 180 grados.
2. Mientras tanto, colocamos en una olla la leche junto con el azúcar y lo llevamos a fuego medio. Revolvemos constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
3. En otro recipiente, batimos los huevos y, si queremos, agregamos unas gotas de esencia de vainilla.
4. Tomamos el pan y lo cortamos en trozos pequeños. Luego, lo sumergimos en la olla donde se encuentra la leche con el azúcar. Dejamos que se absorba bien durante unos minutos.
5. Una vez que tengamos el pan bañado con la leche, lo incorporamos al recipiente con los huevos batidos y mezclamos bien.
6. Enmantecamos un molde para horno y vertemos en él la mezcla que acabamos de preparar.
7. Llevamos el molde al horno y cocinamos el budín de pan por unos 40 minutos aproximadamente. El tiempo de cocción dependerá de cada horno, pero podemos ir controlándolo con un palillo o cuchillo para saber cuándo está listo.
8. Finalmente, sacamos el budín del horno y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente. Podemos agregarle una lluvia de azúcar impalpable para darle un toque aún más dulce.
¡Y voilá! Nuestro Budín de pan está listo para ser disfrutado. Podemos servirlo acompañado de una taza de té o café. También podemos agregarle frutas frescas o crema batida si queremos darle un toque más sofisticado. ¡A disfrutar del postre argentino por excelencia!
Espero que les haya gustado esta receta y se animen a probarla. El Budín de pan es un postre muy fácil de hacer y puede ser una excelente forma de aprovechar el pan que ha sobrado en casa. Además, los ingredientes son muy accesibles, así que no hay excusa para no animarse a cocinarlo. Si les ha gustado esta receta, no duden en compartirla con sus amigos y familiares para que también la puedan disfrutar. ¡A cocinar!
