Ensalada "La Criolla": La receta argentina que te sorprenderá
Ensalada
Si eres amante de las ensaladas y quieres probar sabores diferentes, te invito a conocer la Ensalada "La Criolla". Esta receta típica de Argentina es muy fácil de preparar y tiene un sabor único y delicioso. Además, sus ingredientes son muy accesibles y económicos. En este post te compartiré todos los secretos para que puedas disfrutar de esta exquisita ensalada en casa.
Ingredientes y calorías:
- 1 cebolla grande
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1/2 taza de aceitunas verdes sin hueso
- 2 huevos duros
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite de oliva y vinagre (opcional)
Esta ensalada tiene aproximadamente 150 calorías por porción, lo que la convierte en una opción saludable y nutritiva para cualquier momento del día.
Receta paso a paso:
1. Pelar y cortar la cebolla en aros finos. Colocar en un bol y cubrir con agua fría durante 10 minutos para quitar el sabor y olor fuerte.
2. Lavamos los tomates y los pimientos, retiramos las semillas y cortamos en juliana fina.
3. Agregamos los pimientos y las aceitunas al bol con la cebolla escurrida. Mezclamos bien.
4. Pelamos los huevos duros y los cortamos en rodajas. Colocar encima de los vegetales y salpimentar a gusto. Si quieres, puedes agregar un poco de aceite de oliva y vinagre para aliñar.
5. Enfriamos en la nevera durante al menos media hora para que los sabores se mezclen y la ensalada esté bien fresca.
¡Listo! Ya tienes tu ensalada "La Criolla" lista para disfrutar. Puedes acompañarla con una carne asada o una tortilla de papas para una cena completa y deliciosa.
Conclusión:
La Ensalada "La Criolla" es un plato típico de Argentina que te sorprenderá por su sabor único y auténtico. Es muy fácil de preparar y tiene ingredientes accesibles y económicos que puedes encontrar en cualquier supermercado. Además, es una opción saludable y nutritiva que puedes disfrutar en cualquier momento del día. ¡Anímate a prepararla y deleita a tu paladar con esta exquisita receta argentina!
