Receta fresca y original de ensalada argentina
Ensalada
¿Estás cansado de hacer siempre la misma ensalada? ¿Quieres probar algo nuevo? Hoy te traigo una receta fresca y original de ensalada argentina que sorprenderá a tus comensales. Además, es muy sencilla de preparar y no te llevará mucho tiempo hacerla. ¿Te animas a probarla?
Ingredientes y calorías:
- Lechuga: 60 calorías
- Rúcula: 20 calorías
- Tomate: 25 calorías
- Cebolla: 10 calorías
- Zanahoria: 25 calorías
- Maíz: 70 calorías
- Aceitunas: 50 calorías
- Atún: 100 calorías
- Aceite de oliva: 120 calorías
- Vinagre de manzana: 10 calorías
- Sal y pimienta: a gusto
Total de calorías: 490
1. Lavar y cortar la lechuga y la rúcula en trozos grandes y ponerlos en un recipiente grande para ensalada.
2. Pelar y cortar en juliana la cebolla y rallar la zanahoria. Agregarlas al recipiente.
3. Cortar los tomates en cubos y agregarlos a la ensalada.
4. Escurrir y agregar el maíz y las aceitunas al recipiente.
5. Añadir el atún en trozos a la ensalada y mezclar todos los ingredientes.
6. Para preparar el aderezo, mezclar 4 cucharadas de aceite de oliva con 2 cucharadas de vinagre de manzana y sal y pimienta a gusto.
7. Agregar el aderezo a la ensalada y mezclar bien.
8. Dejar reposar en la nevera durante 30 minutos antes de servir.
Esta ensalada argentina es una alternativa fresca y original para salir de la monotonía de las mismas ensaladas. La combinación de la lechuga, rúcula, tomates, zanahorias, maíz, aceitunas y atún, hace que sea una opción muy saludable y saciante. Además, el aderezo de aceite de oliva y vinagre de manzana le da un toque delicioso y muy fácil de preparar. Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa ensalada argentina. ¡Buen provecho!
