Deliciosa receta china de carne de res al estilo Szechuan
Carne
¿Estás buscando una receta china de carne de res que sea única y sorprendente? No busques más, porque tenemos la solución perfecta para ti. La carne de res al estilo Szechuan es una receta china que seguramente satisfará cualquier antojo de carne. Perfecta para una cena especial o una comida entre amigos, esta receta es una mezcla de sabores dulces y picantes, que verdaderamente deleitarán tus sentidos. Sigue leyendo para aprender cómo hacer esta deliciosa receta de carne de res al estilo Szechuan.
Ingredientes y calorías:
- 500 gramos de carne de res en tiras
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1/2 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla en juliana
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1/2 taza de cacahuetes
- 2 cucharadas de salsa tomate ketchup
- 1 cucharadita de pasta de tamarindo
- cilantro fresco (opcional)
- 410 calorías por porción
1. En un tazón, mezcla la carne de res con la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar, la maicena y la sal. Deja marinar durante 30 minutos.
2. Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Agrega la carne marinada y cocina hasta que se dore de forma uniforme y esté cocida. Retira la carne de la sartén y resérvala para más tarde.
3. En la misma sartén, agrega una cucharada más de aceite vegetal. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Cocina durante unos 3 a 4 minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
4. Agrega los cacahuetes, el ketchup y la pasta de tamarindo a la sartén y mezcla todo bien.
5. Agrega la carne de res cocida a la sartén y mezcla todo bien para que la carne esté completamente cubierta de la mezcla de vegetales y salsa. Cocina por otros 2 a 3 minutos más.
6. Sirve caliente y decora con una ramita de cilantro fresco si lo deseas.
¡Listo! ¡Ahora tienes una deliciosa receta de carne de res al estilo Szechuan para disfrutar! Sirve con arroz y verduras al vapor para una cena completa.
La carne de res al estilo Szechuan es una deliciosa receta china que combina sabores picantes y dulces en una mezcla perfecta. No te preocupes si no tienes experiencia en la cocina china, esta receta es fácil de seguir y seguramente impresionará a tus amigos y familiares. ¡Anímate a hacerla hoy! ¡No te arrepentirás!
