Receta china de carne con un toque diferente
Carne
La cocina china es una de las más ricas y variadas del mundo. Su amplia gama de ingredientes y técnicas de cocción la hacen única y llena de sabores que no se pueden encontrar en ninguna otra gastronomía. Si estás buscando una receta diferente y fácil de seguir, este plato de carne china con un toque especial es perfecto para ti. En este artículo, te ofrecemos los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta increíble receta.
Ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras
- 1 cebolla grande en juliana
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Número de calorías por porción: 220
Receta paso a paso:
1. Comienza por cortar la carne en tiras y salpimentarla. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y el jengibre rallado. Reserva.
2. Calienta una sartén grande o wok a fuego alto. Añade 1 cucharada de aceite y espera a que se caliente.
3. Añade la carne y saltea durante 2-3 minutos hasta que esté dorada por todas partes. Retira de la sartén y reserva.
4. Añade otra cucharada de aceite a la sartén y añade la cebolla y los ajos. Saltea durante 2 minutos.
5. Añade los pimientos y continúa salteando durante 2-3 minutos más, hasta que estén tiernos.
6. Vuelve a añadir la carne a la sartén y mezcla todo junto durante 2-3 minutos más. Añade la salsa que habías reservado y mezcla bien.
7. Sirve caliente con arroz blanco. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de cilantro fresco picado por encima.
¡Listo! Ahora tienes una receta china de carne con un toque diferente en la que puedes disfrutar de sabores auténticos y deliciosos preparados en casa. Como has visto, es muy sencillo seguir los pasos necesarios para conseguir un plato exquisito en muy poco tiempo. Así que, te animamos a probar esta receta por ti mismo, seguro que no te decepcionará. ¡Buen provecho!
