Deliciosa receta china de carne con verduras
Carne
La comida china es conocida en todo el mundo por ser deliciosa y variada. Hay muchos platos que utilizan diferentes ingredientes y métodos de cocinar, pero todos tienen algo en común: son sabrosos y están llenos de sabor. En este artículo, te presentamos una de las recetas más populares de la cocina china, la carne con verduras. Pero no es una receta cualquiera, es una versión especial que no se parece a otras que hayas probado antes. Además, es fácil de preparar y no tardarás mucho tiempo en cocinarla. Así que, si te gusta la comida china y quieres probar algo nuevo, sigue leyendo para descubrir cómo hacer este delicioso plato.
Lista de ingredientes y calorías:
- 400 gramos de carne de ternera cortada en trozos
- 2 cebolletas picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 200 gramos de champiñones cortados en láminas
- 1 zanahoria cortada en tiras finas
- 50 gramos de brotes de bambú
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Calorías por ración: 240
1. Para preparar esta receta de carne con verduras, comienza por calentar una sartén o un wok a fuego alto. Agrega una cucharada de aceite y deja que se caliente.
2. A continuación, añade la carne de ternera a la sartén y cocina durante 2-3 minutos, hasta que esté dorada por todas partes. Retira la carne de la sartén y reserva.
3. Agrega otra cucharada de aceite a la sartén y añade las cebolletas y el ajo. Saltea durante unos minutos, hasta que estén suaves y fragantes.
4. Agrega los pimientos, la zanahoria, los champiñones y los brotes de bambú a la sartén. Saltea durante 3-4 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
5. Por último, agrega la carne de ternera que habías reservado, la salsa de soja y una pizca de sal y pimienta. Cocina todo junto durante un par de minutos, hasta que la carne esté completamente cocida y todas las verduras estén cubiertas con la salsa.
¡Listo! Ya tienes tu deliciosa receta china de carne con verduras. Este plato es perfecto para una cena rápida entre semana o para compartir con amigos y familiares. La combinación de los diferentes ingredientes le da un toque único, que seguro te encantará. Además, es una opción saludable, baja en calorías y llena de nutrientes. Así que, si quieres sorprender a tus seres queridos con un plato exótico y sabroso, no dudes en probar esta receta. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
