Pollo Kung Pao - La receta china que no te puedes perder
Carne
China es uno de los países con mayor variedad culinaria y popularidad de la cocina a nivel mundial. Es difícil no encontrar una ciudad en el mundo que no tenga algún restaurante que ofrezca comida china. Hoy queremos compartir contigo una receta de carne china que no se repite a ninguna de las anteriores y que seguro que te encantará. La receta de Pollo Kung Pao es una de las más populares en la gastronomía china, no solo por su increíble sabor sino también por su facilidad de preparación. Si eres un amante de la comida china, no te puedes perder esta receta.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo sin hueso
- Sal y pimienta
- Aceite vegetal
- Ajo picado
- Gengibre rallado
- Guindilla roja seca
- Pimientos rojos
- Cebolletas
- Maní tostado
- Salsa de soja oscura
- Vinagre de arroz
- Azúcar blanco
Calorías: 260 cal por porción aproximadamente.
Receta paso a paso:
1. Prepara el pollo: corta la pechuga de pollo en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta.
2. Calienta una sartén o wok a fuego medio y agrega aceite vegetal. Cuando el aceite esté caliente, agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados.
3. Agrega el ajo picado, el gengibre rallado y la guindilla roja seca a la sartén. Remueve durante 2 minutos hasta que todo esté ligeramente dorado.
4. Agrega los pimientos rojos y las cebolletas cortadas en cubos pequeños. Cocina durante 3 minutos aproximadamente hasta que las verduras estén tiernas.
5. Agrega el maní tostado, la salsa de soja oscura, el vinagre de arroz y el azúcar blanco. Remueve durante 1-2 minutos hasta que los ingredientes se integren bien y la salsa se espese un poco.
6. Sirve caliente acompañado de arroz blanco.
¡Listo! Una receta fácil y deliciosa que puedes hacer en casa. Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con este platillo de la gastronomía china.
No hay nada mejor que disfrutar de una cena en casa disfrutando de un platillo que has preparado con tus propias manos. La receta de Pollo Kung Pao es una excelente opción para aquellos que quieren probar algo diferente y están abiertos a nuevas experiencias culinarias. Además, es una excelente oportunidad para conocer más sobre la gastronomía china y su cultura. Anímate a preparar esta deliciosa receta y déjanos saber cómo te quedó. ¡Buen provecho!
