Delicia China con Carne de Res
Carne
La comida china es una delicia en todo el mundo, y es casi imposible resistirse a la tentación cuando se habla de sus sabores únicos y su aroma delicioso. La carne de res es un ingrediente común en la cocina china y en este artículo, te traemos una receta de carne de res que te hará agua la boca. Además, esta receta es diferente de otras que hayas probado antes y prometemos que su sabor satisfará todos tus antojos culinarios.
Ingredientes y Calorías:
- 1 kg de carne de res cortada en trozos pequeños
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 1 cucharada de salsa hoisin
- 1 cucharada de azúcar morena
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla grande en rodajas finas
- 1 pimiento rojo picado
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Este plato tiene un total de 2715 calorías y sirve para 4-5 personas.
Receta Paso a Paso:
1. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal y agrega los trozos de carne de res. Cocina hasta que estén dorados por ambos lados, unos 3-4 minutos y transfiere a un plato.
2. En la misma sartén, agrega la cebolla y el pimiento rojo. Cocina por unos 3 minutos, hasta que estén tiernos.
3. Agrega el ajo y cocínalo por un minuto hasta que esté fragante, luego regresa la carne a la sartén.
4. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, la salsa hoisin, el azúcar morena y el caldo de pollo. Agrega esto a la sartén y mezcla todo bien.
5. Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 45-55 minutos, o hasta que la carne esté tierna y el líquido se haya reducido. Revuelve de vez en cuando para asegurarte de que todo esté bien cocido y nada se queme.
6. Sirve caliente con arroz blanco y disfruta de la irresistible combinación de sabores que ofrece este plato.
Conclusión:
No hay nada mejor que una deliciosa comida casera, y la cocina china te ofrece una variedad de opciones sorprendentes que no te decepcionarán. Esta receta de carne de res es fácil de seguir y produce realmente un sabor único en su tipo. Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a prepararla por ti mismo. ¡Buen provecho!
