Saboriza tu paladar con un delicioso pescado chino
Pescado
La gastronomía china se caracteriza por ser muy variada y rica en sabores. Una de las preparaciones que resalta en sus platos es el pescado, el cual es un ingrediente fundamental en su dieta. Por ello, en este artículo te compartiré una receta típica china de pescado que seguramente te encantará. Prepárate para saborear los aromas y sabores tradicionales que sólo la gastronomía china puede ofrecer.
Ingredientes y número de calorías:
- 800 gramos de pescado blanco
- 2 cebollas de verdeo
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- 1 taza de salsa de soja
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 220 calorías por porción
1. Lava el pescado y seca con una toalla de papel, corta en filetes de 2 cm y reserva.
2. En un bol, mezcla la salsa de soja, el azúcar y el jengibre rallado. Añade los filetes de pescado y deja marinar por 30 minutos.
3. Mientras tanto, corta las cebollas de verdeo en trozos pequeños y reserva.
4. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Retira los filetes del adobo y reserva el líquido.
5. Coloca los filetes de pescado en la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén dorados. Retira el pescado y reserva en un plato.
6. En la misma sartén, agrega las cebollas de verdeo y cocina por 2 minutos. Agrega la maicena disuelta en agua y el líquido del adobo reservado. Cocina hasta que la salsa espese.
7. Regresa los filetes de pescado a la sartén y mezcla con la salsa. Sirve caliente y disfruta de su magnífico sabor.
Conclusión:
Esta receta de pescado es una forma deliciosa de conocer un poco más sobre la gastronomía china. No siempre es necesario salir de casa para probar nuevos sabores y preparaciones, por eso, ¡anímate a poner en práctica esta receta en tu hogar! Así podrás disfrutar de un plato nutritivo y lleno de sabor que seguramente te encantará. Espero que te haya gustado esta receta y que pronto puedas degustarla. ¡Buen provecho!
