Delicioso postre chino de arroz glutinoso y mango
Postre
Lista de ingredientes y calorías:
- 1 taza de arroz glutinoso
- 1 mango maduro
- ½ taza de leche de coco
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- Una pizca de sal
- Semillas de sésamo tostadas (opcional)
*Número de calorías por porción: 210 calorías aprox.
Receta paso a paso:
1. Remoja el arroz glutinoso en agua durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche. Después, escurre el agua y enjuaga bien el arroz.
2. En una olla, agrega 1 y ¼ tazas de agua y el arroz. Cocina a fuego medio-bajo durante 15 minutos hasta que el arroz esté tierno.
3. En otra olla, mezcla la leche de coco, el azúcar, la maicena y la pizca de sal. Calienta a fuego medio-bajo hasta que la mezcla espese.
4. Pela y corta el mango en cubos pequeños.
5. Cuando el arroz esté cocido, agrega la mezcla de leche de coco y revuelve bien. Cocina a fuego bajo durante 5 minutos más.
6. Sirve el arroz glutinoso en tazones individuales y agrega los cubos de mango encima. Decora con semillas de sésamo tostadas si así lo deseas.
¡Listo, ya tienes un delicioso postre de arroz glutinoso con mango!
Conclusión: No hay nada como hacer nuestra propia comida y en especial, nuestros propios postres. Esta receta china de arroz glutinoso y mango es una opción deliciosa y fácil de preparar. Además, es ideal para experimentar con sabores y texturas diferentes. Atrévete a probarla y comparte tu resultado con nosotros. ¡Buen provecho!
