Flan de huevo tradicional chino
Postre
¿Estás buscando un postre único que impresione a tus seres queridos? Entonces, el flan de huevo tradicional chino es lo que necesitas. Este postre cautiva a todos con su sabor suave y textura suave. Lo mejor de todo es que es fácil de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes. ¡Sigue leyendo para saber cómo hacer este delicioso postre!
Ingredientes y nutrición:
- 6 huevos grandes
- 1 taza de leche entera
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de agua caliente
Calorías por porción: 220 (porciones: 6)
1. Precalienta el horno a 160°C. Prepara un molde para flan de 20 cm y colócalo en una bandeja para horno.
2. En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén suaves y espumosos. Agrega la leche y sigue batiendo hasta que todo esté combinado.
3. Agrega el azúcar y el extracto de vainilla a la mezcla de huevo y leche. Mezcla todo hasta que el azúcar se disuelva completamente.
4. Pasa la mezcla por un colador de malla fina para eliminar cualquier grumo o trozo de huevo.
5. Agrega el agua caliente de a poco a la mezcla, revolviendo constantemente. Esto ayudará a que el azúcar se disuelva más rápido y a que el flan coja más firmeza.
6. Vierte la mezcla de huevo y leche en el molde para flan. Luego, cubre el molde con papel de aluminio y coloca la bandeja con el molde en el horno.
7. Hornea a 160°C durante aproximadamente una hora o hasta que el flan esté firme. Para comprobar si el flan está listo, inserta un cuchillo en el centro y si sale limpio, ya está.
8. Retira el flan del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Refrigera durante unas horas para que el flan tome firmeza.
9. Para servir, coloca el molde en agua caliente durante unos segundos para que el flan se desprenda del molde. Voltea el molde en un plato y el flan debería salir fácilmente.
¡Disfruta de tu delicioso flan de huevo tradicional chino!
¿No es increíble lo fácil que es hacer este delicioso postre? El flan de huevo tradicional chino es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena formal hasta incluso una reunión casual con amigos. Además, es bajo en calorías, por lo que puedes disfrutar de una porción sin preocuparte por las calorías adicionales. ¡Inténtalo en casa y sé el anfitrión perfecto en tu próxima cena!
