Receta de Ensalada China
Ensalada
Ingredientes y Calorías:
- 1 taza de fideos de arroz (100 calorías)
- 1 taza de zanahoria rallada (50 calorías)
- 1 taza de pepino cortado en tiras (20 calorías)
- 1 taza de brotes de soja (25 calorías)
- 1/2 taza de cebolla roja cortada en tiras (20 calorías)
- 1/2 taza de cilantro fresco picado (5 calorías)
- Para el aderezo:
- 2 cucharadas de salsa de soja (10 calorías)
- 1 cucharada de miel (60 calorías)
- 1 cucharada de vinagre de arroz (5 calorías)
- 1 cucharada de aceite de sésamo (120 calorías)
- 1 cucharadita de jengibre rallado (5 calorías)
- 1 diente de ajo picado (5 calorías)
Total: 415 calorías (4 porciones)
Receta:
1. Comienza por cocinar los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, enjuágalos con agua fría y déjalos escurrir.
2. En un tazón grande, mezcla la zanahoria rallada, el pepino cortado en tiras, los brotes de soja, la cebolla roja cortada en tiras y el cilantro fresco picado.
3. Para el aderezo, mezcla en un tazón pequeño la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el jengibre rallado y el ajo picado.
4. Agrega los fideos de arroz a la mezcla de verduras y revuelve para combinar.
5. Agrega el aderezo y mezcla bien para que todo esté cubierto.
6. Sirve inmediatamente o refrigera por unas horas antes de servir, para que los sabores se mezclen mejor.
Esta ensalada china es una opción perfecta para una comida rápida y deliciosa. Prueba esta receta de ensalada china en casa y experimenta la deliciosa combinación de sabores. Además, al ser baja en calorías, ¡puedes disfrutarla sin remordimientos!
Espero que hayas disfrutado esta receta de ensalada china y que te animes a probarla en casa. Con ingredientes sencillos y un aderezo delicioso, esta ensalada es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y baja en calorías. ¡Que aproveche!
