Ensalada china de pollo y verduras
Ensalada
Si estás buscando una receta de ensalada fresca, saludable y diferente, ¡has llegado al lugar adecuado! Esta ensalada china de pollo y verduras es perfecta para cualquier ocasión y te encantará tanto a ti como a tus invitados. Prepárate para probar una combinación deliciosa de sabores y texturas que te dejará con ganas de más.
Ingredientes y calorías:
- Pechuga de pollo (150 gramos): 165 calorías
- Pepino (1 unidad): 16 calorías
- Zanahoria (1 unidad): 25 calorías
- Cebolla morada (1/4 unidad): 10 calorías
- Pimientos de colores (1/2 taza): 20 calorías
- Brotes de soja (1/2 taza): 25 calorías
- Maní picado (1/4 taza): 170 calorías
- Cilantro fresco (un puñado) y sal al gusto
Receta paso a paso:
1. Cocina la pechuga de pollo a la parrilla o al horno hasta que esté dorada y cocida por dentro. Déjala enfriar y córtala en tiras delgadas.
2. Pela y corta en juliana el pepino y la zanahoria. Corta la cebolla morada y los pimientos en tiras finas.
3. En un tazón grande, mezcla las verduras con los brotes de soja y las tiras de pollo. Añade sal al gusto.
4. Para el aderezo, mezcla en un recipiente pequeño salsa de soja, aceite de sésamo y vinagre de arroz. Agrega el cilantro fresco picado y mezcla bien.
5. Vierte el aderezo sobre la ensalada y remueve bien para que todos los ingredientes queden cubiertos. Espolvorea maní picado por encima para dar un toque crujiente.
¡Y listo! Ya tienes una ensalada china de pollo y verduras deliciosa y saludable para disfrutar con quien quieras.
Conclusión:
No hay nada como experimentar en la cocina y probar nuevos sabores y texturas. Esta ensalada china de pollo y verduras es una opción perfecta para variar en tus comidas diarias o para sorprender a tus invitados en una cena especial. Además, sus ingredientes te proporcionarán los nutrientes necesarios para mantenerte saludable y lleno de energía. ¡Anímate a prepararla y cuéntanos tu experiencia!
