Ensalada China con pollo, ¡una receta fácil y deliciosa!
Ensalada
Ingredientes y calorías:
- 250 gramos de pechuga de pollo cocida y cortada en tiras (250 calorías)
- 2 tazas de lechuga cortada en tiras finas (10 calorías)
- 1/2 taza de zanahoria en tiras finas (30 calorías)
- 1/2 taza de pepino en tiras finas (20 calorías)
- 1/2 taza de cebolla roja en tiras finas (35 calorías)
- 1/2 taza de germinados de soja (10 calorías)
- 1/2 taza de cilantro picado (5 calorías)
- 1/2 taza de maní tostado y picado (280 calorías)
Para el aderezo:
- 3 cucharadas de salsa de soja (15 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (5 calorías)
- 1 cucharada de aceite de sésamo (120 calorías)
- 1 cucharada de miel (60 calorías)
- 1 diente de ajo picado (5 calorías)
- 1 cucharada de jengibre rallado (5 calorías)
Total de calorías: 825
1. En un tazón grande, mezcla la lechuga, la zanahoria, el pepino, la cebolla roja, los germinados de soja y el cilantro. Mezcla bien todos los ingredientes.
2. Añade las tiras de pollo a la mezcla y mezcla todos los ingredientes de nuevo.
3. Para preparar el aderezo, mezcla en un tazón grande la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, la miel, el ajo picado y el jengibre rallado. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
4. Añade el aderezo a la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos.
5. Para decorar, añade el maní tostado y picado por encima de la ensalada.
¡Y listo! Ya tienes tu ensalada China con pollo deliciosa y fácil de preparar.
La ensalada China con pollo es una opción saludable y sabrosa para cualquier comida, ya sea una cena informal o un almuerzo en el trabajo. Además, esta receta es muy fácil de hacer, y los ingredientes son muy accesibles. ¿Te atreves a probarla? No te arrepentirás de preparar una ensalada fresca y exótica que sin duda impresionará a todos tus comensales. ¡Buen provecho!
