Ensalada de pollo y manzana china - Una receta deliciosa y saludable
Ensalada
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 1 pechuga de pollo (200g) - 220 calorías
- 2 manzanas rojas - 150 calorías
- 1 pimiento rojo - 50 calorías
- 1/2 taza de cebolla roja - 30 calorías
- 2 cucharadas de semillas de sésamo - 100 calorías
- 2 cucharadas de aceite de oliva - 240 calorías
- 1 cucharada de salsa de soja - 10 calorías
- 1 cucharada de miel - 60 calorías
- Hojas verdes (lechuga, espinacas o rúcula) - 20 calorías
Total de calorías: 880 (para 4 porciones)
1. Cocinar el pollo: Limpia la pechuga de pollo y córtala en cubos pequeños. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite de oliva. Agrega el pollo y cocina durante 5-7 minutos, hasta que estén dorados y cocidos por completo. Déjalo enfriar durante unos minutos.
2. Cortar los ingredientes: Mientras el pollo se enfría, corta las manzanas y el pimiento rojo en cubos pequeños. Pica la cebolla roja y lava las hojas verdes.
3. Mezclar los ingredientes: Agrega el pollo, las manzanas, el pimiento rojo y la cebolla roja en un tazón grande. Mezcla todo bien.
4. Preparar el aderezo: En otro tazón, mezcla 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de miel. Bate bien para mezclar todo.
5. Combinar la ensalada y el aderezo: Agrega el aderezo a la mezcla de ensalada y revuelve bien. Espolvorea las semillas de sésamo por encima.
¡Listo! Sirve la ensalada en porciones individuales sobre las hojas verdes.
Con esta receta de ensalada de pollo y manzana china, podrás disfrutar de una deliciosa comida que es fácil de preparar y nutritiva al mismo tiempo. Esta ensalada es perfecta para una cena ligera, un almuerzo saludable o incluso como guarnición para una cena más elaborada. ¡Anímate a probarla y deja que los sabores auténticos de la cocina china te sorprendan!
