Deliciosa receta de carne en salsa para sorprender a tus invitados
Carne
¿Estás buscando una receta de carne diferente y deliciosa que puedas preparar para tus invitados en una cena especial? Hoy te propongo una receta de carne en salsa típica de España que seguramente sorprenderá a tus comensales. Con una combinación de sabores que te harán la boca agua, esta receta es fácil de preparar y lo mejor de todo es que no necesitas ingredientes difíciles de encontrar. Sigue leyendo y aprende cómo preparar esta deliciosa receta.
Ingredientes:
- 1 kg de carne de cerdo o ternera cortada en cubos
- 250 gramos de cebolla picada en cubos pequeños
- 3 dientes de ajo picados finamente
- 2 tomates maduros pelados y picados
- 2 pimientos verdes picados en cubos pequeños
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 hojas de laurel
- 400 ml de caldo de carne
- 200 ml de vino tinto
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: Alrededor de 350 calorías por ración.
Preparación:
1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el ajo y los pimientos y sofríe hasta que estén dorados.
2. Agrega los cubos de carne a la olla, salpimenta y cocina hasta que estén dorados por todos los lados.
3. Incorpora los tomates picados, las hojas de laurel, el vino tinto y el caldo de carne a la olla. Cocina a fuego medio-bajo durante 60 minutos, removiendo de vez en cuando.
4. Si la salsa queda muy líquida, puedes espesarla con un poco de harina disuelta en agua fría. Agrega la harina y remueve bien hasta que la salsa espese.
5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de carne en salsa.
Consejos:
- Puedes acompañar esta receta con patatas al horno o con arroz blanco.
- Si no tienes caldo de carne, puedes utilizar agua y una pastilla de caldo de carne.
Con esta deliciosa receta de carne en salsa, sorprenderás a tus invitados con una combinación de sabores que no dejará indiferente a nadie. A diferencia de otras recetas, esta es fácil de preparar y no necesitarás ingredientes complicados de encontrar. Anímate a prepararla y demuéstrales a tus amigos y familiares que eres un experto en la cocina. ¡Buen provecho!
