Deliciosa receta de carne española para sorprender a tus invitados
Carne
Ingredientes y calorías:
- 1 kilogramo de carne de Cerdo - 980 calorías
- 3 tazas de caldo de pollo - 54 calorías
- 1/2 cebolla picada - 25 calorías
- 3 dientes de ajo picados - 12 calorías
- 2 cucharadas de aceite de oliva - 238 calorías
- 2 cucharadas de perejil picado - 2 calorías
- 1 cucharada de romero picado - 1 caloría
- Sal y pimienta - 0 calorías
Total de calorías: 1,312 calorías (310 calorías por porción con 4 porciones)
1. Corta la carne de cerdo en cubos medianos. En una olla resistente al fuego, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los cubos de carne y cocina hasta que estén dorados de manera uniforme.
2. Agrega la cebolla y el ajo a la olla y cocina hasta que estén suaves. Después, añade el caldo y mézclalo a la carne. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Baja el fuego y tapa la olla. Deja que la carne se cocine por unos 45 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la olla.
4. Una vez que la carne esté cocida, retira del fuego y agrega el perejil y el romero. Mezcla bien y deja reposar por unos minutos antes de servir.
5. Puedes servir esta deliciosa carne con patatas al horno y verduras al vapor para una comida completa.
¡Buen provecho!
En España, las comidas siempre son un momento especial que une a la familia y amigos. Con esta receta de carne, podrás continuar con esa tradición española compartiendo con tus seres queridos una comida deliciosa y única. No tengas miedo de experimentar con sabores y texturas para crear tus propias recetas que pueda tener un toque personal. Después de todo, ¡la comida es uno de los mejores regalos que podemos ofrecer a nuestros seres queridos!
