Delicioso pescado a la española
Pescado
Si eres un amante de la comida española, entonces esta receta es perfecta para ti. Esta receta de pescado a la española es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier cena. No solo es fácil de hacer, sino que también es una variación única que seguramente te gustará. Desde la mezcla de sabores hasta las texturas, ¡este plato lo tiene todo! Sigue leyendo para obtener los ingredientes, pasos y consejos para preparar este platillo típico español.
Ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de pescado blanco
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 500 ml de caldo de pescado
- 1 taza de arroz cocido
Este plato cuenta con alrededor de 350 calorías por porción, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa.
Receta paso a paso:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta la cebolla, el ajo, los tomates y los pimientos en trozos pequeños.
3. Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta.
4. En una sartén grande, agrega aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, los tomates y los pimientos hasta que estén dorados.
5. Agrega el caldo de pescado y cocina durante 5 minutos.
6. Coloca los filetes de pescado en la sartén y cubre con la mezcla de cebolla y pimiento.
7. Coloca la sartén en el horno y cocina durante 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y dorado.
8. Sirve el pescado sobre el arroz cocido.
Consejos y trucos:
- Si lo deseas, puedes agregar algunas almejas o camarones a la mezcla antes de cocinarla en el horno.
- Asegúrate de que el pescado esté bien sazonado antes de colocarlo en la sartén.
- Si deseas hacerlo más picante, agrega una pizca de pimentón picante.
¡Anímate a preparar este delicioso pescado a la española en casa! Es una excelente opción para una cena saludable y llena de sabor.
En resumen, esta receta de pescado a la española es una opción deliciosa y nutritiva que debes probar. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, podrás disfrutar de un plato típico español en la comodidad de tu hogar. Recuerda sazonar bien el pescado y experimentar con diferentes condimentos para encontrar la mezcla de sabores perfecta. ¡Que disfrutes de este plato delicioso!
