Receta Española de Pescado a la Parrilla
Pescado
La cocina española es famosa por sus platos de mariscos y pescado, y hoy te presentamos una receta de pescado a la parrilla que no te decepcionará. Con ingredientes frescos y sencillos, esta receta es perfecta para una cena de verano o una cena romántica. Además, es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo. Sigue leyendo para saber cómo hacer este delicioso plato de pescado a la parrilla.
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado blanco
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra molida al gusto
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 tomate grande cortado en cubos
- 1 cebolla cortada en aros
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 4 rebanadas de pan integral
Número de calorías por porción: Aproximadamente 350 calorías.
Receta paso a paso:
1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el zumo de limón, la sal, la pimienta y el perejil. Unta los filetes de pescado con esta marinada.
3. En otro tazón, mezcla el tomate, la cebolla y el pimiento rojo. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto.
4. Coloca los filetes de pescado en la parrilla, y cocínalos durante 4-5 minutos de cada lado. Retira los filetes de la parrilla, y reserva los jugos de la marinada.
5. Coloca las rebanadas de pan en la parrilla, y cocínalas hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve los filetes de pescado con la ensalada de verduras, y rocía los jugos de la marinada por encima. Acompaña la cena con las rebanadas de pan tostado.
Animación para que la gente pruebe la receta:
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de pescado a la parrilla al estilo español. No te preocupes si no eres un experto en la parrilla; esta receta es fácil de seguir y no requiere mucho tiempo. Además, puedes ajustar los ingredientes según tus gustos personales. Entonces, ¿por qué no pruebas a hacer esta receta en casa y sorprendes a tus amigos y familiares con un plato delicioso? ¡Hazlo ahora!
