Tarta de Santiago: Un postre español que no te puedes perder
Postre
Ingredientes:
- 200 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- La ralladura de 1 limón
- Una pizca de canela en polvo
- Azúcar glas para decorar
Calorías por porción: 425 kcal
Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2: En un bol, mezclar las almendras molidas, el azúcar, la ralladura de limón y la canela en polvo.
Paso 3: En otro bol, batir los huevos hasta que estén espumosos.
Paso 4: Incorporar la mezcla de almendras a los huevos batidos, poco a poco, mientras se sigue batiendo.
Paso 5: Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear durante 35-40 minutos.
Paso 6: Una vez que la tarta esté dorada en la superficie, retirar del horno y dejar enfriar.
Paso 7: Esparcir azúcar glas en forma de cruz sobre la tarta. Para ello, puedes utilizar una plantilla cortada en papel y colocarla sobre la tarta antes de añadir el azúcar glas.
¡Listo! Ya tienes tu Tarta de Santiago preparada para disfrutar.
La Tarta de Santiago es una deliciosa opción para aquellos amantes de los postres tradicionales españoles. Una receta fácil de preparar y sin gluten, que puedes disfrutar en familia o con amigos en cualquier ocasión. Así que, ¡anímate a hacerla tú mismo y cuéntanos qué te ha parecido!
