Tarta de Santiago - El postre típico de Galicia
Postre
Ingredientes y Calorías:
- 200 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- La ralladura de un limón
- Azúcar glas para decorar
Calorías por porción (8 porciones): 358 calorías
1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para tartas cubriéndolo con papel de horno o untándolo con mantequilla y un poco de harina.
2. En un bol, mezcla las almendras molidas, el azúcar y la ralladura de limón.
3. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada agregado hasta obtener una masa homogénea sin grumos.
4. Vierte la masa en el molde para tartas y extiéndela de manera uniforme.
5. Hornea la Tarta de Santiago durante aproximadamente 30-35 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y la masa esté firme al tacto.
6. Una vez lista, sácala del horno y déjala enfriar.
7. Espolvorea la parte superior de la tarta con azúcar glas y, si lo deseas, dibuja la Cruz de Santiago con la ayuda de un plantilla.
8. Sirve la tarta junto a una bola de helado de vainilla o una taza de té o café.
La Tarta de Santiago es una tarta muy fácil de hacer y se puede adaptar a tus preferencias personales. Puedes agregar un poco de canela o esencia de vainilla a la masa para darle un toque extra de sabor. Además, puedes servirla con una bola de helado o una taza de té caliente para un postre perfecto.
En resumen, la Tarta de Santiago es un postre típico de Galicia que ofrece un sabor único y delicioso. Es fácil de hacer y solo lleva unos pocos ingredientes. ¡No pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa tarta en tu próxima reunión o fiesta! Con una presentación impresionante y un sabor difícil de olvidar, la Tarta de Santiago siempre será un éxito. ¡Que lo disfrutes!
