Ensalada India con toques picantes
Ensalada
Si estás buscando una ensalada diferente, te recomiendo probar la ensalada India con toques picantes. Esta ensalada combina sabores y texturas únicas que seguramente te sorprenderán. Además, es una opción saludable y baja en calorías para cualquier comida. Aquí te presento una receta fácil de seguir para que la puedas preparar en casa.
Ingredientes y Calorías:
- 2 tazas de lechuga romana picada (8 calorías por taza)
- 1/2 taza de pepino cortado en cubos (8 calorías)
- 1/2 taza de zanahoria rallada (21 calorías)
- 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad (15 calorías)
- 1/4 taza de cebolla roja picada (8 calorías)
- 1/4 taza de cacahuetes tostados (100 calorías)
- 1/4 taza de cilantro picado (1 caloría)
- 1 cucharadita de comino molido (8 calorías)
- 1 cucharadita de ají molido (6 calorías)
- 1 cucharada de aceite de oliva (120 calorías)
- 1 cucharada de jugo de limón fresco (3 calorías)
Total de calorías: 298
1. Lava la lechuga romana y córtala en trozos pequeños. Ponla en un tazón grande.
2. Agrega el pepino, la zanahoria rallada, los tomates cherry cortados por la mitad y la cebolla roja picada en el mismo tazón.
3. Agrega los cacahuetes tostados y el cilantro.
4. En un tazón pequeño, mezcla el comino molido y el ají molido. Agrega la mezcla al tazón grande y mezcla bien.
5. Agrega el aceite de oliva y el jugo de limón. Mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos y espolvorea un poco de sal al gusto.
6. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de esta deliciosa y saludable opción.
Como puedes ver, esta ensalada India con toques picantes es una excelente opción para una comida ligera y saludable. También puedes agregar más ingredientes, como pollo a la plancha o camarones, para hacerla aún más sabrosa. ¡Así que animate a probar esta receta y comparte tus resultados con nosotros!
