Receta de postre típica de España: Tarta de Santiago
Postre
Ingredientes y número de calorías:
- 200 gramos de almendras molidas (1.000 kcal)
- 200 gramos de azúcar (800 kcal)
- 6 huevos (420 kcal)
- Ralladura de limón
- Azúcar glas para decorar
Total calorías: 2.220 kcal
Paso 1: Prepara los ingredientes. Precalienta el horno a 180°C y separa las claras de las yemas de los huevos.
Paso 2: Bate las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca y espumosa. Agrega la ralladura de limón.
Paso 3: Agrega las almendras molidas a la mezcla y mezcla bien.
Paso 4: Bate las claras a punto de nieve. Añade las claras a la mezcla con movimientos envolventes y cuidadosamente hasta que todo esté bien mezclado.
Paso 5: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
Paso 6: Una vez que la tarta esté horneada, retírala del horno y deja que se enfríe. Luego, espolvorea con azúcar glas.
¡Y eso es todo! ¡Tu Tarta de Santiago está lista para disfrutar!
La Tarta de Santiago es un postre típico de España que simplemente debes probar. Es fácil de hacer y el resultado final es un postre delicioso que sorprenderá a tus invitados. Prueba esta receta y disfruta de este postre de origen gallego. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
