Delicioso Pastel de Queso Español
Postre
Si hay algo que nos encanta en España, es un buen postre. Y, ¿qué mejor manera de disfrutar de un postre que con un delicioso pastel de queso español? En este artículo, te compartiremos una receta fácil de seguir para que puedas hacer tu propio pastel de queso en casa. Con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado y un sorprendente sabor dulce y cremoso, este pastel se convertirá en uno de tus favoritos.
Ingredientes y Número de Calorías:
-1 paquete de galletas Digestive (350 gramos) - 1670 calorías
-200 gramos de mantequilla sin sal- 1450 calorías
-500 gramos de queso crema- 1385 calorías
-500 ml de nata líquida para montar- 1675 calorías
-200 gramos de azúcar- 800 calorías
-4 huevos- 100 calorías cada uno (400 calorías en total)
-1 cucharadita de esencia de vainilla- 12 calorías
Total de calorías: 7192
Receta Paso a Paso:
1. Precalentamos el horno a 160°C.
2. Trituramos las galletas Digestive en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en polvo fino.
3. Derretimos la mantequilla en un cazo a fuego medio y añadimos las galletas trituradas.
4. Mezclamos bien hasta obtener una consistencia sólida y compacta.
5. Colocamos la mezcla de galletas y mantequilla en la base de un molde para tarta.
6. Utilizamos la ayuda de una cuchara para presionar bien la mezcla en el fondo del molde, asegurándonos de que quede bien compacta.
7. Horneamos durante unos 10 minutos hasta que la base se dore ligeramente.
8. En un bol grande, batimos el queso crema, la nata líquida y el azúcar hasta que se mezclen bien.
9. Añadimos los huevos y la esencia de vainilla, y batimos de nuevo hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
10. Vertemos la mezcla sobre la base de galletas y alisamos la superficie con la ayuda de una cuchara o espátula.
11. Volvemos a poner la tarta en el horno y la horneamos durante unos 40 minutos, o hasta que esté dorada y los bordes se despeguen ligeramente.
12. Apagamos el horno y dejamos enfriar la tarta dentro del mismo durante unos 20 minutos.
13. Sacamos la tarta del horno y la enfriamos a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.
14. Desmoldamos el pastel y lo colocamos en un plato para servir.
15. Refrigera durante al menos una hora antes de servir.
¡Que aproveche!
Conclusión:
El pastel de queso español es un postre increíblemente delicioso y muy fácil de hacer. Utilizando ingredientes simples que se pueden encontrar en cualquier supermercado, puedes preparar un postre que impresionará a todos tus amigos y familiares. Pruébalo por ti mismo, y estamos seguros de que este pastel se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Disfruta de tu pastel de queso español!
