Receta de postre español: Tarta de Santiago
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Si eres fanático de los postres españoles, pero estás cansado de hacer siempre lo mismo, esta receta es ideal para ti. En este artículo te enseñaremos cómo hacer una deliciosa tarta de Santiago, una de las tartas más emblemáticas y tradicionales de España. No solo es un postre delicioso, sino que también tiene una interesante historia detrás. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 200 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de azúcar
- 6 huevos
- La ralladura de un limón
- Canela en polvo
- Azúcar glas para decorar
Calorías por porción: 300-400
1. Precalienta el horno a 180 grados.
2. En un bol grande, bate los huevos y el azúcar hasta que se vuelva una mezcla homogénea y espumosa.
3. Agrega la ralladura de limón y la canela en polvo a la mezcla.
4. Añade las almendras molidas poco a poco y mezcla todo bien hasta que se forme una masa homogénea.
5. Vierte la masa en un molde para tartas previamente engrasado y enharinado.
6. Hornea durante 30-40 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y al insertar un palillo este salga limpio.
7. Deja enfriar la tarta antes de desmoldarla.
8. Espolvorea azúcar glas sobre la tarta antes de servirla.
¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa tarta de Santiago para disfrutar con tus familiares y amigos.
Como has podido ver, hacer una tarta de Santiago es muy sencillo y solo necesitas ingredientes básicos que seguramente ya tienes en casa. No solo es un postre delicioso y tradicional, sino que también es una forma de adentrarse en la cultura gastronómica de España. Anímate a hacerla en casa y disfrutar de la deliciosa gastronomía española. ¡Buen provecho!
