Receta de ensalada mediterránea con un toque español
Ensalada
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 tazas de hojas verdes mixtas (50 calorías)
- 1/2 taza de pimiento rojo picado (20 calorías)
- 1/2 taza de cebolla roja picada (25 calorías)
- 1/2 taza de pepino picado (10 calorías)
- 1/2 taza de tomates cherry (15 calorías)
- 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas (45 calorías)
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado (50 calorías)
- 1/4 taza de aceite de oliva (480 calorías)
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto (3 calorías)
- 1 diente de ajo picado (4 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
1. Lava y seca las hojas verdes mixtas y colócalas en un bol grande.
2. Agrega el pimiento rojo picado, la cebolla roja, el pepino y los tomates cherry a la ensaladera.
3. Agrega las aceitunas negras en rodajas y el queso feta desmenuzado.
4. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el ajo picado, la sal y la pimienta al gusto. Bate bien para mezclar todos los ingredientes.
5. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y revuelve suavemente para cubrir completamente los ingredientes.
6. Sirve en platos individuales y disfruta de esta deliciosa ensalada mediterránea con un toque español.
Esta ensalada es perfecta para un almuerzo ligero o como acompañamiento de una cena. La combinación de hojas verdes frescas, verduras crujientes y queso feta cremoso con el aderezo de aceite de oliva, vinagre y ajo es una combinación perfecta de sabores. Y lo mejor de todo, es una opción de comida saludable que te mantendrá satisfecho hasta tu próxima comida.
Con esta receta, también puedes cambiar los ingredientes para agregar tus vegetales favoritos o sustituir el queso feta por otro queso de tu elección. La clave para esta ensalada es mantener los ingredientes frescos y sabrosos.
Conclusión: ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa ensalada mediterránea con un toque español! Prueba esta receta y experimenta con diferentes ingredientes para crear tu propia versión de esta fresca ensalada. Además, al elegir una opción saludable para tu comida, estás cuidando de tu cuerpo y tu bienestar. Atrévete a probar esta receta y verás lo fácil y deliciosa que es. ¡Buen provecho!
