Ensalada de Aguacate y Arroz Integral - Una Deliciosa Receta Española Para Sorprender a Tus Invitados
Ensalada
Si eres amante de las ensaladas, no puedes perderte nuestra receta de ensalada de aguacate y arroz integral, una opción fresca y diferente a las típicas ensaladas que sueles preparar. En España, este tipo de ensalada es muy popular debido a su combinación de sabores y texturas, y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer. ¡Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y el paso a paso de esta deliciosa receta!
Ingredientes y número de calorías:
- 1 taza de arroz integral cocido (120 calorías)
- 1 aguacate maduro (320 calorías)
- 1 tomate grande (30 calorías)
- 1 cebolla morada pequeña (20 calorías)
- 1 puñado de hojas de espinaca fresca (10 calorías)
- 1 limón (10 calorías)
- 1 cucharada de aceite de oliva (120 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 630
1. Comienza por cocer el arroz integral según las instrucciones del paquete. Una vez cocido, déjalo enfriar a temperatura ambiente.
2. Mientras tanto, pela y corta el aguacate en cubos medianos. Pica también el tomate y la cebolla en cubos pequeños. Reserva un poco de cebolla para decorar al final.
3. En un bol, mezcla la espinaca con el arroz integral y agrega los cubos de aguacate, tomate y cebolla. Mezcla bien con una cuchara.
4. Exprime el limón sobre la ensalada y añade una cucharada de aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla de nuevo.
5. Sirve la ensalada de aguacate y arroz integral en platos individuales y decora con un poco de cebolla morada. ¡Listo!
Como has podido ver, preparar esta deliciosa ensalada de aguacate y arroz integral es muy fácil y rápido. Es perfecta para disfrutar en cualquier época del año, como entrada o como plato principal. Si quieres impresionar a tus invitados con una ensalada diferente y deliciosa, no dudes en probar esta receta típica de España. ¡Anímate a prepararla y cuéntanos tu experiencia en los comentarios!
