Ensalada de verano con higos frescos y queso de cabra
Ensalada
Con el verano llegando, es hora de disfrutar de ensaladas frescas y saludables. Esta receta típica de España te permitirá probar algo nuevo y satisfacerá tus antojos de sabores dulces y salados. Esta ensalada de verano con higos frescos y queso de cabra es una opción deliciosa y nutritiva que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Es fácil de hacer y está cargada de nutrientes que benefician a tu salud. ¡Sigue leyendo y aprende cómo hacer tu propia ensalada en casa!
Lista de ingredientes y calorías:
- 2 tazas de rúcula (10 calorías)
- 1 taza de hojas de espinacas (7 calorías)
- 3 higos frescos, cortados en rebanadas finas (45 calorías)
- 1/2 taza de nueces picadas (200 calorías)
- 1/2 taza de queso de cabra desmenuzado (150 calorías)
- 1/4 taza de aceite de oliva (240 calorías)
- 1/8 taza de vinagre balsámico (34 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Receta paso a paso:
1. Lava y seca la rúcula y las hojas de espinaca. Colócalas en un tazón para ensalada grande.
2. Añade las rebanadas de higos y las nueces picadas al tazón.
3. En un frasco con tapa, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Cierra la tapa y agita bien para combinar todos los ingredientes.
4. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y revuelve bien para cubrir todos los ingredientes.
5. Por último, espolvorea el queso de cabra desmenuzado sobre la ensalada.
La ensalada está lista para ser servida. ¡Buen provecho!
Hacer una ensalada fresca y saludable no tiene por qué ser aburrido. Esta ensalada de verano con higos frescos y queso de cabra es una opción sabrosa y nutritiva que te dejará satisfecho sin la culpa de comer algo poco saludable. Con ingredientes frescos y simples, esta ensalada es fácil de hacer y puede ser disfrutada en cualquier momento del día. Anímate a hacer esta receta en casa y saborea el sabor de España en tu propio plato. ¡Que disfrutes la ensalada!
