Ensalada fresca de tomate y aguacate
Ensalada
Si buscas una receta fácil y deliciosa de ensalada de verano, ¡has llegado al lugar correcto! Hoy te traigo una receta típica de España que estoy segura de que no te dejará indiferente. Esta ensalada fresca de tomate y aguacate es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena ligera hasta una comida al aire libre con amigos y familiares. Además, es muy fácil de preparar y se puede personalizar con los ingredientes que más te gusten. ¿Te animas a probarla?
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 2 tomates medianos (60 calorías)
- 1 aguacate grande (320 calorías)
- 1/2 cebolla roja (20 calorías)
- 1/4 taza de aceitunas negras (40 calorías)
- 1/4 taza de aceite de oliva (480 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (40 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 1000 aproximadamente
1. Comienza pelando y cortando los tomates en rodajas finas. Colócalos en un plato grande para ensaladas.
2. Corta el aguacate por la mitad y quítale el hueso. Luego, corta la pulpa en cubos y agrégala al plato con los tomates.
3. Pela y corta la cebolla en rodajas finas. Agrega la cebolla al plato con los tomates y el aguacate.
4. Agrega las aceitunas negras al plato.
5. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Bate bien para combinar todos los ingredientes.
6. Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada. Asegúrate de cubrir todos los ingredientes.
7. Mezcla todos los ingredientes suavemente para que se combinen bien.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa ensalada fresca de tomate y aguacate lista para servir. Si lo deseas, puedes agregar otros ingredientes como maíz, pepino, huevo cocido, queso feta, etc. La ensalada es muy versátil y puedes personalizarla como quieras.
Espero que disfrutes de esta deliciosa ensalada de verano tanto como yo. No dudes en probar diferentes combinaciones de ingredientes y adaptar la receta a tus gustos personales. Además de ser muy sabrosa, esta ensalada es muy saludable y rica en nutrientes esenciales como grasas saludables, vitaminas y minerales. Anímate a hacerla en casa y comparte tus fotos y comentarios con nosotros en los comentarios. ¡Buen provecho!
