Delicioso Ratatouille de Pescado al Estilo Francés
Pescado
El tradicional ratatouille francés es un plato típico de la cocina mundial, pero ¿qué tal si le añadimos pescado a esta receta? El resultado es una deliciosa y sana receta que de seguro encantará a toda la familia. Hoy te enseñaré cómo preparar un ratatouille de pescado típico de Francia en unos pocos pasos.
Esta receta es extremadamente fácil de hacer y solo necesitarás unos pocos ingredientes para prepararla. Aquí están los ingredientes y las calorías necesarias para hacer esta deliciosa receta:
Ingredientes (para 4 personas):
- 400 g de filetes de pescado blanco, cortado en cubos
- 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas
- 3 tomates grandes, cortados en cubos
- 2 calabacines grandes, cortados en cubos
- 2 berenjenas grandes, cortadas en cubos
- 4 dientes de ajo, picados finamente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomillo fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
Calorías (por porción): 215 Kcal
Ahora que tienes todos los ingredientes, es hora de empezar a preparar el plato. Aquí hay una lista paso a paso de lo que debes hacer:
1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
2. En una sartén grande, añadir el aceite de oliva y las cebollas y cocinar a fuego medio durante unos 5-10 minutos hasta que estén doradas.
3. Añadir el ajo y el tomillo y cocinar por 1 minuto más.
4. Añadir los tomates y cocinar por otros 5 minutos.
5. Añadir los calabacines y las berenjenas y cocinar por otros 5 minutos más.
6. En una fuente para hornear, poner el pescado en el fondo y cubrir con la mezcla de vegetales.
7. Hornear en el horno precalentado durante unos 30 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
8. Servir caliente y disfrutar.
Esta receta también se puede preparar con antelación, lo que la hace perfecta para cuidadores ocupados. Simplemente refrigera el plato hasta que esté listo para calentar y servir.
La gastronomía francesa es conocida en todo el mundo por sus deliciosas creaciones culinarias. Este ratatouille de pescado al estilo francés es una sabrosa combinación de pescado blanco y una variedad de verduras. Si estás buscando una receta sencilla y saludable para impresionar a tus invitados, este plato es perfecto. ¡No dudes en probarlo y sorprender a tu familia y amigos con tu talento culinario!
